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因地制宜谈泻火

养生之道除了要知道对所有人都适应的规律和方法外,最重要的莫过于要知道因时因地因人的原则。常见闽南地区的女孩子为了消掉青春痘,长期饮用不当的凉茶,将体质搞坏了。
“上火了喝XXX凉茶!”这是电视上常见的广告词。那么什么是上火?“上火”是中医学中一个常见但是不算很专业的名词,因为中医学的教科书一般不用这个词。上火所指大概是人体处于“热证”的状态,可能出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛、痤疮、局部肿痛、舌质红等症状。
“上火”是如何产生的呢?一是外来,接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起,比如热证的感冒;二是内生,由于精神过度刺激、生活没有规律,阴阳失调产生。三是过食热物,比如油炸、辛辣和性质热的食物。
上火以虚实分类,可以分虚火和实火二种:虚火通常是阴虚,阴不制阳,虚热内生所致,鉴别主要依靠舌诊和脉诊,虚火多舌质红,少苔,脉虚细数,一般人要判断是否虚火是很难的。关键笔者的经验,由于人都有怕虚证的特点,很多人犯“误将实火当虚火”的错误。为了帮助大家判断,我们今后会在《中医舌诊》的网站上配图片说明。实火就是不兼夹虚证的上火,多见舌红苔厚,脉数有力。实火的调理一定要先分清是否夹湿,二种治疗差异很大,鉴别不清,用错方法,容易造成不良后果。是否夹湿的鉴别关键是舌苔,夹湿者厚腻,舌面有水分;不夹湿舌苔厚而干燥。
湿热病的基础上脾胃虚弱,阳气受阻、受损,治疗必须清热祛湿并行,甚至还要健脾理气。上期讲到“闽台地区多湿热”,湿热证如果无用单纯清热的寒药,虽然能够清热,但是必然伤及脾胃的阳气,因而许多人为了清火,将脾胃都损伤了。
建议本地区人士认为自己或者家人上火了,要一看舌质,二看舌苔。通过舌质辨寒热,舌红多热证,舌淡多寒证;舌苔腻多是湿热、苔干燥多实热。实热的中成药可以选三黄片、牛黄解毒片、黄连上清丸,凉茶可用金银花、板蓝根等。
湿热的中成药选甘露消毒丸、片仔癀茵胆平肝片、穿心莲片,凉茶最好选用苦瓜、绿豆、薏苡仁、苦笋、冬瓜、丝瓜、土茯苓、茅根、沙蝲(厦门市场常见的一种淡水蛤蜊,也叫沙蛤)、苦螺、金线莲等做的汤。
推荐二个厦门地区家常的祛湿汤:1、沙蝲苦瓜汤:用沙蝲一斤、鲜苦瓜片三两至半斤、姜丝和盐适量,加水五碗,煮汤,此汤既简单又有很好的清湿热效果,也不伤及脾胃。2、绿豆薏苡仁汤:即绿豆和薏苡仁适量,煮汤,此汤清湿热效果好,但是要注意其性较凉,长期单服容易伤及脾胃阳气,建议脾胃稍弱的人加入陈皮适量。



熬夜上火舌象
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